O engenho O Reizinho, em Gaula, estima moer este ano 250 toneladas de cana-de-açúcar. A produção é quase toda para fazer rum da Madeira.
São quatro intensos meses de trabalho.
Este ano é o primeiro engenho a laborar na Madeira.
A maior parte da produção é para fazer runs envelhecidos, em barricas de Vinho Madeira.
Em 2020 produziram 12 mil litros de água-ardente. Sete mil estão a envelhecer. Três mil litros não conseguiram vender.
Na Madeira há 6 engenhos de moer cana-de-açúcar.
O Reizinho é o mais pequeno e artesanal.
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