A decisão surge após a região semiautónoma da China registar novo surto.
Exceções incluem estudantes e camionistas, que têm de atravessar a fronteira diariamente, ou "empresários importantes" e outras figuras, segundo o aviso emitido pelas autoridades da China.
O novo requisito entrou hoje em vigor.
Hong Kong registou 67 novos casos de infeções pelo novo Coronavírus na quinta-feira, o maior aumento de diário de sempre. As autoridades disseram que 63 foram transmitidas localmente e que não conseguiram localizar a fonte de 35 dos infetados.