Alunos da Escola de Hotelaria concorrem entre si (áudio)
Repensar o mar, utilizando produtos menos usuais, foi o desafio lançado aos alunos de cozinha e pastelaria da Escola de Hotelaria, num concurso promovido pela ARDITI no âmbito do projeto Escola Azul. Das treze equipas participantes, três chegaram à final. Os produtos utilizados surpreenderam.
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