Trata-se de um convívio social vivido com grande expressão pelos residentes do Seixal. A iniciativa de cariz popular realiza-se no Chão da Ribeira, logo pela manhã no primeiro domingo após a realização das Festas de Santo Antão, altura em que as famílias se reúnem para preparar e degustar o “panelo”, um prato confecionado à base de legumes e enchidos, muito semelhante ao Cozido à Portuguesa.