A sidra da Madeira poderá ser a primeira do país com qualificação reconhecida a nível europeu, à semelhança da que já existe para a anona da Madeira.
Trata-se de um projeto que está a ser preparado no âmbito do concurso de sidras que decorre nos Prazeres, e que vai já na terceira edição.
Ana Soeiro, diretora executiva da Associação Qualifica Portugal, faz parte do júri do concurso desde a primeira edição e explica que a qualificação pretendida, nada tem a ver com a denominada marca Madeira.
Um dos passos importantes, que já está dado, é a criação de uma associação de produtores. Essencial é agora o apoio técnico para melhorar o produto e conseguir a qualificação. Ana Soeiro explicou à Antena 1 que o processo pode demorar dois anos até ser entregue ao Ministério, e depois às entidades europeias.
A qualificação da sidra da Madeira é o processo que está mais adiantado, mas há outros produtos na calha, nomeadamente o bolo do caco, o pão de casa, a banana e o bolo de mel.
