O Laboratório de Produtos Vitivinícolas e Bebidas Espirituosas do IVBAM foi designado pela União Europeia como o laboratório oficial responsável pelo controlo da qualidade a nível físico-químico, na Região Demarcada da Madeira. Sendo este controlo mandatório para que os produtos produzidos nesta região, dos setores vitivinícola e das bebidas espirituosas, nomeadamente as Denominações de Origem e Indicações Geográficas ‘Madeira’, ‘Madeirense’, ‘Terras Madeirenses’, ‘Rum da Madeira’ e ‘Poncha da Madeira’, possam ser comercializados com esta designação, com o impacto económico que estes produtos detêm na balança comercial da Região.
Tal situação obriga a que o laboratório demonstre regularmente a sua competência técnica a autoridade independente e idónea, que se traduz num processo de acreditação com base num referencial.
É por este motivo, que desde 2000 este laboratório é acreditado pelo Instituto Português de Acreditação, com base nas auditorias externas anuais a que é sujeito, o que pressupõe um grande investimento da Região em infraestruturas adequadas, nomeadamente instalações e equipamentos, e formação regular dos técnicos.
