Saltar para o conteúdo
    • Notícias
    • Desporto
    • Televisão
    • Rádio
    • RTP Play
    • RTP Palco
    • Zigzag Play
    • RTP Ensina
    • RTP Arquivos
RTP Madeira
  • Notícias
  • Desporto
  • Especiais
  • Programas
  • Programação
  • + RTP Madeira
    Moradas e Telefones Frequências Redes de Satélites

NO AR
Sociedade 5 mai, 2024, 11:14

Gastronomia deu sabor ao Caminho Real no Arco de São Jorge (fotos)

A Associação do Caminho Real da Madeira promoveu este sábado, em parceria com a Confraria Enogastronómica da Madeira, uma caminhada gastronómica pelas freguesias de São Jorge e do Arco de São Jorge, onde mais de meia centena de participantes aceitaram o repto para este passeio cultural.

O grupo de entusiastas reuniu-se no sítio da Ribeira Funda, junto à capela do Sagrado Coração de Jesus, onde foi dado o contexto histórico da localidade, nomeadamente no que diz respeito às principais atividades económicas ali desenvolvidas e aos transportes e relações comerciais.

O percurso de 6 kms pelos caminhos vicinais complementares ao Caminho Real 23, permitiu percorrer um trajeto muito utilizado no passado para aceder aos terrenos férteis da Borda de Sol e Terras de Fora, por onde, ao longo de muitas décadas, incontáveis litros de vinho e quilos de produtos agrícolas foram transportados às costas dos residentes, que representavam a sua subsistência.

Esta descida íngreme, envolta em abundante floresta Laurissilva e ladeada pela ribeira que dá nome ao sítio, constitui um desafio aos caminheiros pela sua tecnicidade e pelo manto folhoso que atapetava o piso do trilho, a exigir a atenção redobrada ao grupo e um apelo ao espírito solidário para ultrapassar as dificuldades apresentadas.

Após a descida para as frutíferas Terras de Fora, que apresenta muitos terrenos cultivados, o percurso até ao centro da freguesia do Arco fez-se sob um céu soalheiro a oferecer magníficas panorâmicas sobre a costa Norte da Madeira, cujas águas cristalinas do litoral convidavam a navegar o olhar até o Porto Santo, que se mostrava bem visível no horizonte.

A chegada ao centro da freguesia conduziu os caminheiros ao Museu do Vinho e da Vinha, local do Campo Experimental de Viticultura, onde o sr. Antonino acolheu o grupo com inexcedível hospitalidade, partilhando com miúdos e graúdos um pouco da história da freguesia e da Madeira através desta importante atividade económica.

De regresso à Ribeira Funda, estava reservado um magnífico repasto confecionado pela Confraria Enogastronómica da Madeira, onde foram preparadas, de acordo com as receitas antigas, Sopa de Milho, Galinha Bêbeda e Ensopado de Cabrito, com semilhas, favas, pão caseiro e vinhos madeirenses.

O convívio prolongou-se tarde dentro com abundância de amizade e boa-disposição, sem faltar a degustação de infusões e o saborear de algumas sobremesas caseiras.

 

Pode também gostar

Imagem de Parlamento da Madeira aprova audição de Pedro Calado sobre gestão da Zona Franca

Parlamento da Madeira aprova audição de Pedro Calado sobre gestão da Zona Franca

Imagem de Isenção de inspeção para carros “Históricos”

Isenção de inspeção para carros “Históricos”

Imagem de Embaixador russo ameaça reduzir número de jornalistas dos EUA na Rússia

Embaixador russo ameaça reduzir número de jornalistas dos EUA na Rússia

Imagem de Nacional prepara jogo com Penafiel (vídeo)

Nacional prepara jogo com Penafiel (vídeo)

Imagem de Cáritas recolheu 7 mil 184 artigos (áudio)

Cáritas recolheu 7 mil 184 artigos (áudio)

Imagem de Monteverde promove festival de folclore em São Vicente (áudio)

Monteverde promove festival de folclore em São Vicente (áudio)

Imagem de Conselho Económico e Social avança com estudo sobre o vício da raspadinha

Conselho Económico e Social avança com estudo sobre o vício da raspadinha

Imagem de Marítimo B empata com Salgueiros e falha liderança da zona norte

Marítimo B empata com Salgueiros e falha liderança da zona norte

Imagem de Alguns emigrantes estão impedidos de votar (vídeo)

Alguns emigrantes estão impedidos de votar (vídeo)

Imagem de Zona Militar da Madeira homenageia as madrinhas de guerra (vídeo)

Zona Militar da Madeira homenageia as madrinhas de guerra (vídeo)

PUB
RTP Madeira

Siga-nos nas redes sociais

Siga-nos nas redes sociais

  • Aceder ao Facebook da RTP Madeira
  • Aceder ao Instagram da RTP Madeira

Instale a aplicação RTP Play

  • Descarregar a aplicação RTP Play da Apple Store
  • Descarregar a aplicação RTP Play do Google Play
  • Redes de Satélites
  • Frequências
  • Moradas e Telefones
Logo RTP RTP
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • Youtube
  • flickr
    • NOTÍCIAS
    • DESPORTO
    • TELEVISÃO
    • RÁDIO
    • RTP ARQUIVOS
    • RTP Ensina
    • RTP PLAY
      • EM DIRETO
      • REVER PROGRAMAS
    • CONCURSOS
      • Perguntas frequentes
      • Contactos
    • CONTACTOS
    • Provedora do Telespectador
    • Provedora do Ouvinte
    • ACESSIBILIDADES
    • Satélites
    • A EMPRESA
    • CONSELHO GERAL INDEPENDENTE
    • CONSELHO DE OPINIÃO
    • CONTRATO DE CONCESSÃO DO SERVIÇO PÚBLICO DE RÁDIO E TELEVISÃO
    • RGPD
      • Gestão das definições de Cookies
Política de Privacidade | Política de Cookies | Termos e Condições | Publicidade
© RTP, Rádio e Televisão de Portugal 2025