Ao longo de seis dias, a segunda edição da iniciativa inclui concursos gastronómicos, visitas aos atuneiros, noites com música temática, jantares vínicos, ‘showcookings,’ exposições de fotografia, dança, assim como palestras noutros pontos da cidade, divulgando esta espécie em que a Madeira, “a nível nacional, é responsável por mais de 60% da cota total da pesca do atum” de cinco espécies: gaiado, voador, patudo, albacora e rabilho.
Está prevista a presença de ‘chefs’ de renome, como o japonês Koichi Morri, os portugueses José Cordeiro, Manuel Santos e António Vieira, o espanhol José António Goye, o italiano Carmine Basile, o francês Yves Gautier, o japonês Koike e o finalista do programa de televisão ‘Masterchef Austrália’ em 2018 Ben Borsht, indica a organização.
LUSA
