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Foto: Antena 1
Sociedade 11 mar, 2025, 12:02

Chefes dos restaurantes destacados nos guias Michelin recebidos na Quinta Vigia (áudio)

No guia deste ano há também uma distinção especial, para o jovem chefe do ano. O vencedor é o madeirense Diogo Costa, com uma estrela Michelin, chefe do restaurante William no Reid's Palace hotel. É jovem, tem uma predileção especial pela pimpinela e ambiciona a estrela verde da sustentabilidade.

O presidente do governo recebe hoje, na Quinta Vigia, os chefes dos restaurantes madeirenses destacados no guia gastronómico Michelin, no total de 12.

A Madeira tem três restaurantes com estrelas, a distinção máxima e ainda oito recomendados e um Bib Gourmand, símbolo da boa relação entre a qualidade e o preço.

 

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