A Associação de Comércio e Indústria do Funchal (ACIF-CCIM) está a promover durante o ano de 2017 um ciclo de seminários subordinado à temática dos Negócios, Conceitos e Marcas, com o testemunho de diversos empresários regionais e nacionais que levaram marcas além-fronteiras e introduziram no mercado novos modelos e novos segmentos de negócio.

As estrelas Michelin com impacto na economia foi o tema do primeiro seminário, que teve lugar ontem, no auditório do Museu da Eletricidade.

O seminário contou com a presença do Chef Benoit Sinthon, do Restaurante Il Gallo D’ Oro, do Hotel Cliff Bay, que viu ser atribuído recentemente pelo Guia Vermelho a segunda estrela Michelin; o Chef Luís Pestana, do Restaurante William, do Hotel Reid’s Belmond, que pela primeira vez teve a atribuição de uma estrela Michelin; e o Chef Pedro Lemos que também é um estreante do Guia Michelin.