É uma aposta de duas empresas regionais: comercializar Vinho Madeira biológico. O produto deve estar no mercado dentro de alguns anos, por enquanto o vinho está em em processo de envelhecimento.
Juan Teixeira, da empresa Justinos, adianta que as primeiras garrafas deverão ser comercializadas a partir de 2025. Antes dessa data, a empresa Barbeito deverá ter vinho biológico à venda. Ricardo Diogo explica que a empresa faz vinho com uvas biológicas desde 2007 e prevê colocar no mercado as primeiras garrafas dentro de três anos. Em envelhecimento estão vinhos feitos a partir das castas Tinta Negra e Sercial.
Para o vinho ser considerado biológico há um regulamento europeu que tem de ser seguido à risca. Todos os produtos utilizados na produção de vinho têm de ser de origem biológica, especialmente as uvas.
O jornalista Paulo Santos visitou uma das principais produções de uvas de origem biológica.
