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Economia 14 mar, 2021, 21:24

Engenho aposta no rum (vídeo)

O engenho O Reizinho, em Gaula, estima moer este ano 250 toneladas de cana-de-açúcar. A produção é quase toda para fazer rum da Madeira.

São quatro intensos meses de trabalho.

Este ano é o primeiro engenho a laborar na Madeira.

A maior parte da produção é para fazer runs envelhecidos, em barricas de Vinho Madeira.

Em 2020 produziram 12 mil litros de água-ardente. Sete mil estão a envelhecer. Três mil litros não conseguiram vender.

Na Madeira há 6 engenhos de moer cana-de-açúcar.

O Reizinho é o mais pequeno e artesanal.

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