Sidra da Madeira apresenta cada vez mais qualidade (áudio)

A sidra da Madeira apresenta cada vez mais qualidade, resultado de uma produção criteriosa, com 100% de sumo de maçã. A garantia é dos produtores que, no entanto, confessam que a procura não é ainda a desejada. Uma das explicações poderá ser a escala do mercado. Os 30 mil litros de sidra que deverão ser produzidos este ano não são suficientes para poderem ser negociados e colocados à venda nos supermercados.