A Madeira produz 20 por cento de toda a produção de aquacultura em Portugal e no caso da dourada os números sobem para os 60 por cento.
Mas segundo uma das maiores especialistas mundiais da área, a Região tem margem para crescer ainda mais.
Marisol Izquierdo, que também é especialista em nutrição na aquacultura, garante que o pescado de aquacultura tem maior qualidade e é mais saudável do que o restante pescado
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