Nós afinal não somos aquilo que comemos (vídeo)

Ao contrário do que diz o ditado popular, nós não somos aquilo que comemos. Quem o diz é Roman Zubarev um investigador sueco que foi o orador convidado de uma conferência organizada pelo Centro de Agricultura Sustentável e Tecnologia Alimentar da Universidade da Madeira.