O secretário regional de Agricultura e Pescas, Humberto Vasconcelos, anunciou que a poncha feita unicamente com o rum Madeira terá um selo de autenticação.
Segundo fez saber o governante à margem da II edição da iniciativa “Um Desfile e Sabores”, a secretaria por si tutelada já idealizou um selo que irá atestar que determinada poncha é feita exclusivamente com o rum Madeira valorizando desta forma o produto regional, nomeadamente o mel-de-cana.