Foi professor de português no Liceu Nacional do Funchal e começou a carreira na RTP através da rádio, do Centro Regional da RDP, em 1978.

Saltou para a televisão cinco anos depois, em 1983.

Foi uma das caras do telejornal durante anos, como pivô mas foi também realizador e chegou a apresentar alguns programas de informação, sobretudo entrevistas.

Foi nomeado chefe de redação da RTP em 1997, cargo de ocupou durante menos de dois anos//

Jorge Ventura foi militar, combateu na guerra da Guiné e foi um dos responsáveis pela entrada em funcionamento da televisão da Guiné Bissau.

Deixou a RTP decorria o ano de 2004.

O Ventura, como o tratávamos aqui, morreu hoje aos 73 anos de idade, em casa, acometido de doença súbita.