Anthony Miles tinha origem britânica, mas nasceu na Madeira.

Começou a gerir os destinos da Empresa de Cervejas da Madeira em 1965, uma empresa que resultou da fusão entre a fábrica da família Miles e da família Leão.

Esteve na origem da Cerveja Coral e da marca Brisa Maracujá. Deu também um importante contributo nos vinhos Madeira, gerindo uma das seis casas exportadoras.

Anthony Miles foi ainda presidente da ACIF, a Associação Comercial e Industrial do Funchal.