A primeira de quatro sidrarias foi esta tarde inaugurada no Santo da Serra, nas instalações da Casa do Povo da Freguesia de Machico.
O Governo Regional diz que pretende dinamizar a produção de pero regional e desenvolver o sector nas comunidades locais. Em vista está, depois das unidades de pequena dimensão, a reconversão da antiga fábrica das moscas, na Camacha, para uma unidade central de desenvolvimento das sidras.
