O crescimento do setor tem vindo a abrandar no últimos anos, sendo, segundo a consultora, o “bastante menor do que o registado em 2022 e 2023, anos em que se atingiram crescimentos de 26,5% e 12,1%, respetivamente”.
Em 2025, as vendas ao exterior de bebidas não alcoólicas totalizaram 197 milhões de euros, menos 1,5% que no ano anterior, sendo Espanha o principal mercado de destino, com cerca de 52% do total das exportações.
Em 2025, as importações mantiveram a tendência de crescimento iniciada em 2021, tendo atingido 263 milhões de euros (+8,6%). Cerca de 95% das compras têm origem na União Europeia, com especial relevo para a Espanha, que representa quase 78% das importações nacionais de bebidas não alcoólicas.
Em Portugal, o setor de bebidas não alcoólicas é constituído por 62 empresas cuja atividade é o engarrafamento de água e a produção de bebidas refrigerantes, e por outras 21 dedicadas à fabricação de sumos de frutas e de produtos hortícolas.
Em 2024, o volume total de emprego gerado por estas empresas rondou os 3.100 trabalhadores.
O engarrafamento de água e a produção de bebidas refrigerantes realiza-se maioritariamente na zona Norte de Portugal, onde se localizam cerca de 25% das empresas. Seguem-se a Grande Lisboa e o Centro, com pouco mais de 20% cada. Na fabricação de sumos, as zonas Centro, Norte e Grande Lisboa reúnem, em conjunto, 62% dos fabricantes.
Lusa
