Economia 3 ago, 2025, 13:26

Sidraria do Santo da Serra sem espaço (áudio)

Ao contrário do que estava previsto a Sidraria do Santo da Serra mantém-se nas instalações da Junta de Freguesia. Em maio deste ano tinha sido anunciada a mudança provisória para a antiga fábrica das moscas na Camacha mas o processo não ficou concluído. Maciel Vieira, presidente da Associação de Produtores de Sidra explica as razões à Antena 1

O processo de elaboração da última campanha já está engarrafado e está a ser preparada a próxima colheita

No entanto, o presidente da associação teme que o espaço de armazenamento no Santo da Serra seja insuficiente

Desde o início do ano e até agora, na Sidraria do Santo da Serra já foram processados 9 mil quilos de maçã com um aproveitamento de 50% o que resultou em 4 mil litros e meio de sidra

A próxima campanha de sidra começa no final de setembro

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Sidraria do Santo da Serra sem espaço (áudio)

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