Produtos da terra e do mar são o segredo das duas estrelas Michelin (vídeo)
A aposta na qualidade e a transformação do produto regional são patamares de exigência que o Chef Benoit Sinton diz serem essenciais para manterem as duas estrelas Michelin. Leonel Nunes do Il Gallo d'Oro conquistou a distinção de Melhor Sommelier na Gala Guia Michelin.
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