Paulo Cafôfo falava na Quinta da Moscadinha, na Camacha. Um investimento privado que o socialista considera ser um exemplo da oferta diferenciadora que o destino Madeira deve assumir, face à concorrência de outros destinos de turismo de massas.
Segundo Paulo Cafôfo, é preciso formar e qualificar os profissionais do sector, para garantir um serviço de excelência.