Esta iniciativa vai na sua 26.ª edição e visa homenagear os pescadores e divulgar o potencial da culinária deste peixe que é um dos ícones da cozinha madeirense.

O programa decorre até domingo, contando hoje na abertura com a presença do presidente do Governo Regional da Madeira, Miguel Albuquerque.

Além de a cidade estar toda enfeitada com motivos alusivos à pesca do peixe-espada preto, esta é uma oportunidade para os visitantes tomarem a mais conhecida bebida da Madeira, a poncha, que teve a sua origem em Câmara de Lobos.

LUSA